STRAVOVÁNÍ

Jak jsem slíbila, tak ve druhé části o vitaminech sk. B se zaměříme na: B6, B9, B12 a B7. Takže vzhůru do toho 🙂 Pyridoxin (B6) Je stabilní v kyselém prostředí, podléhá oxidaci při vaření, na světle a v alkalickém prostředí. Nejvyšší koncentrace se nacházejí v mozku. Je potřebný pro: více než 100 enzymatických reakcí v těle, ovlivňuje tvorbu…

Čtěte dál

Možná si někteří z vás pamatují, že jako děti dostávali malé hnědé tabletky, které jste chvíli cucali, a poté je spolkli. Byl to vitamin B, jinými slovy B komplex a rodiče věděli, proč vám je dávají. Do této skupiny patří: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), kyselina listová/folát (B9), kobalamin (B12),…

Čtěte dál

Vitamin K je vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že se díky tukům ve stravě lépe vstřebává do našeho organismu. Všeobecně se mu nedostává tolik pozornosti jako ostatním vitaminům a je známý primárně jako vitamin důležitý pro srážlivost krve. Ne každý už ale ví, že rozlišujeme vitamin K1 a K2 a to, že každý má jiné…

Čtěte dál

Hezký den, Doufám, že se všichni těšíte z toho, že je pěknější počasí a dá se už vyjít taky ven, aniž byste bez dostatečného množství oblečení zmrzli. Ráda bych započala novou sérii příspěvků týkajících se vitamínů. Určitě nějaké základní poznatky všichni máte, ale někteří by se možná rádi dozvěděli víc o tom, jak vlastně vitamíny působí…

Čtěte dál

Hezký nedělní večer, Využíváte v kuchyni mořské řasy? Chodíte občas na sushi nebo si ho děláte dokonce doma? Je fakt, že to není zrovna česká specialita a hlavně tady nemáme (bohužel) moře. Nicméně v dnešní době nejsou řasy nedostatkovým zbožím a dají se koupit za rozumnou cenu. Mořské řasy se rozdělují na červené a hnědé, liší se…

Čtěte dál

Hezký večer, Jak už to tak bývá, tak na jaře začínáme být bombardováni jarními detoxy, očistami a nutností zhubnout. Zatímco očista a odlehčení stravy po zimě má své odůvodnění, tak nutnost hubnout, protože bude léto, až tak moc ne. Prakticky nám všechny časopisy podsouvají, že jsme přes zimu (hlavně my ženy) nakynuly a měly bychom…

Čtěte dál

Krásný sobotní den všem, Je sice sobota většina z vás bude mít lepší věci na práci než si číst nové příspěvky, ale pokud máte relax den a nic neděláte a máte náladu si něco nového přečíst, tak směle do toho. Dnes bych se s vámi ráda podělila o poměrně diskutované téma v poslední době a to je…

Čtěte dál

Zdravím všechny, Je čas na čaj nebo kávu a malý příspěvek na blogu 🙂 Dnes jsem si pro vás připravila mých 5 nejvíce oblíbených zahraničních food blogů. Je jich daleko víc, ale tyhle většinou vedou a stále se k nim vracím jako k těm prvním, co mi přijdou bez váhání na mysl. Jsem regulérní „foodie“ a strašně…

Čtěte dál

Krásný večer a jeden příspěvek k tomu, K tomuto příspěvku mě inspiroval rozhovor na DVTV, který byl minulý týden. Byla tam slečna, která spolu s přítelem vyrábí Nemléko. Pokud to neznáte, tak je to rostlinné mléko, které je vlastně opravdu nemléko v pravém slova smyslu. Zatím dodávají primárně do obchodů zdravé výživy po větších městech v ČR a stále se…

Čtěte dál