Jak jsem slíbila, tak ve druhé části o vitaminech sk. B se zaměříme na: B6, B9, B12 a B7. Takže vzhůru do toho 🙂 Pyridoxin (B6) Je stabilní v kyselém prostředí, podléhá oxidaci při vaření, na světle a v alkalickém prostředí. Nejvyšší koncentrace se nacházejí v mozku. Je potřebný pro: více než 100 enzymatických reakcí v těle, ovlivňuje tvorbu…
VITAMIN SK. B – ČÁST 2.
